新聞選輯：可可含類黃酮 有助於減緩記憶退化

可可含類黃酮 有助於減緩記憶退化
【中時健康 編譯組／外電報導】2014.11.11

　　「遺忘是一種好幸福的殘忍，我不想讓殘酷顯得如此幸福。」女歌手萬芳在〈阿茲海默〉歌曲中唱出患者的心聲。事實上，根據【自然神經科學雜誌】（Nature Neuroscience），哥倫比亞大學最新研究發現，巧克力主要成份可可粉，內含黃酮醇類（flavonols），能夠大幅扭轉與年齡有關的記憶減退現象。

　　研究人員將37名年紀位於50到69歲的健康中老年人，區分為2組，為期3個月內，受測者接受含有生可可黃烷醇的飲料，並進行記憶測試。第一組人，每天飲用2次含可可黃酮醇類450毫克的飲料（共900毫克）；第二組人，每天只喝10毫克含可可黃酮醇類飲料。...繼續閱讀